每次带小孩路过，有烤鸡翅卖的地方，他都目不转睛的看，很渴望吃到一份很香的烤翅，我都会解释的，跟他讲这种鸡翅很上火的小孩子不能吃很多。然而，久不久还是带他去享受一下，满足他的愿望。

后来国庆去一个朋友家里玩，见到朋友正在制作这种烤箱版的鸡翅，我也就在旁认真学习，不懂就问他，让他教会我，我也回家烤给我儿子吃，就这样在那朋友家里，请教一个晚上学习这个烤鸡翅的全过程，我现把这烤鸡翅分享给有需要的朋友。操作如下，

准备的材料，：鸡中翅5个，奥尔良烤翅腌料50克，蜂蜜20克，姜片20克，葱段10克。

1、先把买回来的鸡中翅清理表面上未拔干净的毛。

2、用自来水浸泡20分钟后，凉干水分。也可以用毛巾或吸水纸巾，快速把鸡中翅的水分去掉。

3、取个盆子把鸡中翅、姜片、葱段一起搅拌，盖上盖子，腌15分钟，

4、鸡中翅两面切刀口，然后加入奥尔良烤翅腌料，翻拌均匀盖上保鲜膜腌制8小时，

5、8小时后，烤箱上下火200度预热5分钟，放入鸡中翅烤20分钟，

6、鸡中翅烤到16分钟时，暂停取出，擦蜂蜜水，擦完蜂蜜水再放进去考至结束，

7、20分钟后，满屋子飘香的烤鸡中翅就烤好了，

技巧分析及注意事项：

1、鸡翅姜片葱段腌制15分钟是为了去掉鸡的腥味，

2、用烤翅腌料腌的时间长一点就更入味，建议最好是晚上腌制一夜，

3、烤翅两面切口，一面切三刀，这样更入味。

4、在擦蜂蜜水的时候一定要小心烫着，

5、不吃辣的，买那个奥尔良腌料的时候，要选择没辣椒的，不辣的，

美食是人世间最最美好的风景线，在美食面前不分年幼老少，都那么有吸引力。

俗话说，想要抓住一个男人的心，就先要抓住他的胃。用心努力做好每一道菜，使家庭幸福感满满上升。