正月十五，是元宵节，也叫“灯节”、“上元节”。元宵节，是我国春节年俗中的最后一个重要节令了，也意味着春节即将结束。元宵节，它原来的意思是“上元节的晚上”，因为当初正月十五“上元节”的主要习俗就是观花灯，赏明月，后来经过演化，才成了“元宵节”。元宵节历史悠久，已经有了两千多年的历史了，作为民间古老的传统节日，在习俗上讲究很多。作为一个重要的阖家团圆、共庆佳节、其乐融融的时刻，正月十五元宵节这天，再忙不忘“吃3样，做1事，忌1事”，遵循老传统，团圆吉祥寓意好！

正月十五吃3样

一，汤圆

正月十五吃汤圆，是不管多忙都要吃的一种节日特定美食。吃汤圆寓意团团圆圆，生活甜美。汤圆的做法家庭就可以制作，也或者图省事买现成的，但不管哪一种，都是口感软糯香甜，深受人们喜爱。

汤圆做法：

1，糯米粉加水拌面，然后揉成面团

2，把熟的黑芝麻粉加猪油、白糖拌匀，冷冻至凝固，团成一个个的馅芯

3，面团搓长条，揪面剂，团成小窝，包入馅芯，封口

4，都包好后开水下锅，用饭勺转动一圈，开锅后汤圆会不断打滚，个头长大，就可以关火了。用饭勺连汤舀出装碗，就可以开吃了

二，元宵

正月十五元宵节，吃元宵是我国一个很古老的习俗。吃元宵象征着家庭能够像月圆一样团圆，和睦幸福。元宵和汤圆是不一样的吃食，元宵是做好的馅心蘸水，放入糯米粉里滚出来的。元宵制作起来麻烦一些，大家基本都是买现成的，可以直接煮着吃，也或者煎炸。

元宵的煮法跟汤圆是一样的。也或者把元宵上锅蒸熟，然后粘上面包糠炸制，但是过程中容易崩溅，如果厨艺不好，不建议制作。

三，饺子

元宵节不光要吃汤圆和元宵，我国北方还有吃饺子的习俗，也较为普遍。饺子长得像元宝，寓意财富和吉祥。此外，饺子可以包入各种吉祥美好的食材，这也象征着美好祝愿。

饺子的做法：

1，肥瘦猪肉馅里加十三香、葱姜、白胡椒粉、酱油、盐、植物油，搅到细腻起黏

2，把芹菜切末剁成馅，然后加盐拌匀殺水，攥水后放入肉馅里搅匀，馅就调好了

3，饧好的饺子面团，搓成长条做面剂子，然后擀皮，包入馅料捏成饺子

4，所有的饺子都包好后，开水下锅，三开点两次凉水，就可以出锅了

正月十五做1事

赏花灯。正月十五也叫“灯节”，按照民间传统习俗，要挂灯燃灯庆祝。而游玩观看花灯是正月十五最主要的一件事，游乐赏玩，其乐融融，迎接元宵节的到来。

正月十五忌1事

不洗头，不理发。正月十五这天，要知道一个不理发不洗头发的禁忌。传统习俗认为，头发的“发”如同发财的“发”，而这天如果洗发理发就会把财富给洗去剪掉，一年都存不下钱。此外，还有一个说法是出了正月才能理发，在二月二龙抬头那天理发，也有新年新气象，一年开个好彩头之意。