很多人逛街饿了的时候都喜欢吃街边的栗子，板栗的营养价值非常高，对人体有很大的好处，但是却有人这么说，栗子吃多了会发胖，因为栗子中含有大剂量的淀粉和脂肪，这是真的吗？吃栗子真的发胖吗？

很多人逛街饿了的时候都喜欢吃街边的栗子，板栗的营养价值非常高，对人体有很大的好处，但是却有人这么说，栗子吃多了会发胖，因为栗子中含有大剂量的淀粉和脂肪，这是真的吗？吃栗子真的发胖吗？

吃板栗的好处

1、通肾益气

《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。“专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有”铁杆庄稼“、”木本粮食“之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2、治跌打损伤

生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。

3、治疗骨质疏松

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

4、消除水肿

板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿。

5、预防多种疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有”干果之王“的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

吃栗子是否会发胖？

很多人都喜欢吃板栗，但是却有人说吃栗子会发胖，这样很多女性望而却步，那么，吃栗子真的会胖吗？

栗子的热量不算高，适当地吃栗子是不会引起肥胖的。栗子在最佳食用时间是两餐之间，两餐之间把栗子当成零食或者做成菜肴都可以。记住，一定不要饭后大量吃栗子。这样很容易导致身体摄入的热量过多而引起肥胖的。但是栗子生吃比较难消化，熟吃又容易使人感觉撑，所以栗子一次不能多吃，多吃对容易肚胀。

栗子是很有营养价值的食物。栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。栗子含有丰富的维生素C，还能延缓衰老。可以维持牙齿、骨骼的正常功能。中医认为栗子能够补脾健胃，补肾强筋，活血止血。栗子对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美。栗子又被称为“肾之果”。

栗子是一种补养治病的保健品。适当的吃栗子不会导致身材发胖哦，但是要注意是适量，切勿贪口多吃哦。